Rulo Börek Tarifi

Yufka az ve misafiriniz çoksa size bu tarifi tavsiye ederim.
MALZEMELER
4 adet yufka
YUFKALARIN ARASINA SÜRMEK İÇİN
1 adet yumurta
1 kase yoğurt
1 fincan sıvı yağ
1 çay kaşığı toz soda
İÇİ İÇİN
1 su bardağı peynir
4 adet haşlanmış patates
yarım demet maydanoz
karabiber
tuz
YAPILIŞI
Bir yufkayı ser yoğurtlu yumurtalı yağlı karışımı sür ikiye katla iç harcından koy rulo yap küçük küçük kes yağlanmış tepsiye diz tepsiyi doldur üzerine kalan yoğurtlu karışımdan sür fırına ver.Sıcak olarak servis yap.
AFİYET OLSUN