Soğanlı Şehriye Çorbası Tarifi

12.09.2014
369
Soğanlı Şehriye Çorbası Tarifi

Şehriye çorbasına değişik bir tat vermek için deneyebilirsiniz.
MALZEMELER
2 soğan
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
4 çorba kaşığı şehriye
1 su bardağı süt
yarım demet maydanoz
6 bardak et suyu veya su
karabiber
tuz
YAPILIŞI
Yağ ile doğranmış soğan hafif sararıncaya kadar kavrulur.Un ilave edilir.1-2 defa karıştırılır. Et suyu veya su konur, tuz atılır.Kaynayınca şehriye ilave edilir.Şehriyeler pişince doğranmış maydanoz ve daha sonra da süt ilave edilir.İsteye göre karabiber serpilir.Servis yapılır.
AFİYET OLSUN

YAZAR BİLGİSİ
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.