Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır?

Posted on Ağu 18 2014 - 12:04am by Aslı Can

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır?
Bütün hanımların en çok yaptığı ve en çok talihsizlik yaşadığı yemektir. Aslında çok kolaydır ama birde o kıvamı tutturmak olmasa her şey orada başlıyor zaten ama sizlere şimdi püf noktalarını veriyorum hanımlar

Tane Tane Pilav Nasıl Yapılır?

MALZEMELER
2 bardak pilavlık baldo pirinç
2 bardak tavuk suyu veya et suyu
1 tutam şehriye
2 tam dolu kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı silmesi tuz
yarım limon
1 çay kaşığı şeker

YAPILIŞI
Pirinçleri güzelce nişastası gidene kadar yıkayıp bir kaç saat önce kaynar su ile ıslatın.İçerisine bir fiske tuz ilave edin. Teflon veya seramik tencereye tereyağı koyun eritin. İçerisine şehriyeleri ilave edip pembeleşene kadar kavurun. Şehriyeler hafif pembeleşince içerisine suyunu süzdüğünüz ve tekrar yıkadığınız pirinçleri ilave edin biraz daha kavurun. Pirinçlerin üzerindeki sular gidince içerisine 4 veya 5 damla limon damlatıp şekeri serpiştirin. Tekrar karıştırıp tuzu, et veya tavuk suyunu ilave edin karıştırıp kapağını kapatın. 3 dakikada bir karıştırın.Pirinçler suyunu iyice çekince değil çok az sulu iken ocağın altını kaptın. Suyunu tamamen çekmesin yapışır. 15 20 dakika demlensin sonra servis yapabilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Leave A Response