Şafak Çorbası Tarifi

    303 views
    0

    Değişik tatları denemek için deneyebilirsiniz.
    MALZEMELER
    8 bardak et suyu veya su
    2 çorba kaşığı un
    2 kaşık yağ
    4-5 adet domates veya 2 kaşık salça
    1 bardak süt
    1 yumurta sarısı
    tuz
    YAPILIŞI
    Yağ ile un pembeleşene kadar kavrulur.Sulanmış salça veya rendelenmiş domates ve et suyu katılır.Karıştırılarak 1-2 taşım kaynatılır.Pütür kalmışsa süzgeçten geçirin.Yumurta sarısı ve süt ile yapılmış terbiye yemek saatinden 10 dakika evvel koyulur.Tuz atılır.Ateş kapatılır.
    AFİYET OLSUN

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here