Meyveli Çikolatalı Rulo Pasta

Posted on Şub 6 2016 - 8:43pm by Serdar

Meyveli Çikolatalı Rulo Pasta

Uzun zamandır şöyle güzel bir pasta tarifi yapmamıştık. Bugün benimde evimde denediğim ve sizinle paylaştığım güzel rulo pasta tarifine göz atalım hep birlikte. Modafesto.com sitesinde ki diğer paylaşımlarıma göz atabilmek için yemek tarifleri kategorisine göz atabilirsiniz.

Malzemeler; 3 yumurta, bir çorba kaşığı kadar esmer şeker, 3 çorba kaşığı kadar toz şeker, 2 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, yarım çay bardağı su ve yağlı kağıt

Islatmak için; bir fincan çilek reçeli.

Kreması için; 1 paket toz şanti, bir buçuk su bardağı süt.

İç harcını hazırlamak için;  kivi, mandalina, muz istenilen meyveler.

Üzerine koymak için; saçma çikolatalar.

Meyveli çikolatalı rulo pasta;

Öncelikle karıştırma kabına yumurtaları kırıyoruz daha sonra şeker ve esmer şekeri üzerine döküp mikserin en yüksek devirde 3 dakika kadar karıştırdıktan sonra kakaoyu kabartma tozunu ekleyin.

Unu fırın tepsisinin iç kısımları göre kesilmiş yağlı kağıdı serin üzerine hazırladığınız karışımı dökün başka bir yardımcı ile yayın.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika kadar pişirin.

Fırından aldıktan sonra belli bir süre soğumaya bırakın toz şanti süt ve çıktıktan sonra meyveleri küp küp doğru çilek reçelini ya da herhangi bir marmelatı suyla sulandırdım.

Hazır hale getiriyoruz kekin üzerine köpürtülmüş şanti ile kekin üzerini bir parmak kalınlığında çıkıyoruz bitişini dört parmak mesafeden sürdüğümüz şantiye azaltarak sen de işini kolaylaştırıyor.

Doğradığınız meyveleri de terk ettiğin bir ucundan başlayıp kadayıf sarması sıkıştırdıktan sonra yağlı kağıtta olarak sarıyoruz. Geride kalan çerçeve üzerini sıvayıp çikolata serperek sürüyoruz pastamızı buzdolabında 5 saat kadar beklettikten sonra dilimleri bölerek servis ediyoruz.

Çikolatalı Rulo Pastamız hazır afiyet olsun…

 

Bir önceki yazımız olan Lokumlu Kurabiye Tarifi başlıklı makalemizde Lokumlu Kurabiye, Lokumlu Kurabiye nasıl yapılır ve Lokumlu Kurabiye Tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Leave A Response