Domates Musakkası Tarifi

    333 views
    0

    Domates benim vazgeçilmezim.Bol vitaminli ve kan yapıcı özelliği var.Onun için her yemekte kullanıyorum.Hele yanında yoğurt ve yeşil biber ile mükemmel oluyor herkese tavsiye ederim.
    MALZEMELER
    1 kg domates
    1 adet soğan
    3 diş sarımsak
    1 çay bardağı bulgur veya pirinç
    1 çay bardağı zeytin yağı veya sıvı yağ
    1 yemek kaşığı kırmızı biber
    tuz
    YAPILIŞI
    Domateslerin kabuğunu soyup doğrayın.Bir tarafta yağ ile ince doğranmış soğanı kavurun.İçerisine doğranmış domatesleri ve tuzu ve kırmızı biberi ilave edin.Domatesler hafif pişince 1 bardak su ve bulgur veya pirinci ilave edin.Pişmeye yakın sarımsakları dövüp koyun.Pirinç veya bulgurlar pişene kadar pişirin.Sonra servis yapın.
    AFİYET OLSUN

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here