Biberiyeli Tavuk Tarifi

Posted on May 21 2014 - 2:16am by Aslı Can
|
Categorized as
Genel
313

Biberiyeli Tavuk

Bugün sizler için pirinç yada bulgur ile servis edebileceğiniz Biberiyeli Tavuk tarifimizi paylaşacağım.Biberiyeli Tavuk Tarifi nasıl yapılır? Biberiyeli Tavuk Tarifi için gerekli malzemeler neler hep birlikte göz atalım.

Malzemeler:
10 adet tavuk but, 5 adet orta boy patates, 2 diş sarımsak, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kıyılmış taze biberiye, 1 yemek kaşığı kıyılmış taze nane, karabiber, bir tutam sumak ve tuz.

Hazırlanışı:
Sağlıklı mutfakların vazgeçilmezi beyaz et, en sevilen ve en ekonomik beyaz et kaynağı ise tavuktur. Hazırlaması pratik ve lezzet açısından da tatmin edici biberiyeli tavuk tarifimiz ile ani gelen misafirleriniz için çok kısa sürede enfes bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Özelikle Akdeniz ve Ege bölgesinde bahçelerde süs bitkisi olarak tercih edilen biberiyenin de kan dolaşımını düzenlemekten karaciğeri tedavi etmeye, kas ağrılarından saç dökülmesine kadar sayısız faydaları vardır.
Ayrıca harika bir tadı olan bu bitki tavuk yemeklerine de çok yakışmaktadır.
Tarifimizin hazırlığı çok kısa süreceği için öncelikle fırınınızı 190 dereceye getirip ısıtmaya başlamalısınız.
Tavuk butları ile doğranmış patatesleri derin bir kaba koyarak rendelenmiş sarımsak ve zeytinyağı ile birlikte karıştırın. Geniş bir tepsi ya da fırına dayanıklı cam kaba tavuk ve patatesleri yerleştirip, üzerine biberiye, nane, karabiber ve sumaktan oluşan baharat karışımını serpin.
En son olarak tuzunu da ekledikten sonra artık yemeğiniz fırına verilmeye hazırdır. Önceden ısıtılmış olan fırında yaklaşık bir saat kadar pişirilen biberiyeli tavuk yemeğinizi tercihen bulgur ya da pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.

Biberiyeli Tavuk Tarifi Resimli

Leave A Response